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CÔTES DU JURA 2015 - DOMAINE LABET
Jura - Les Champs Rouges - Blanc
0,75L
29.50 €
Les Champs Rouges est un superbe chardonnay jurassien. La profondeur de ce terroir magique est mise en valeur par le jeune Julien Labet, l'un des meilleurs vignerons de la région, soucieux d'une agriculture saine.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Pour les amateurs de chardonnay, le domaine Labet nous livre un vin pur et précis, souligné par la matière généreuse du millésime 2015. Un grand vin blanc!
Le vin
| Millésime | 2015 |
| Cuvée | Les Champs Rouges |
| Cépage | Chardonnay |
| Potentiel | 2017 - 2022 |
Dégustation
| Robe | Jaune clair aux reflets dorés |
| Nez | Un nez complexe aux notes de fruits blancs, de fruits sec, avec un côté toasté très plaisiant |
| Bouche | D'emblée on trouve un côté rafraîchissant et salin. On trouve une belle matière en milieu de bouche , un grand vin de table. |
| Service | Carafer une heure avant de servir, dans des verres standard à 10°- 12° |
| Accords | bar au fenouil et légumes grillés, langoustines grillées |
Cultures et Vinification
| Bio |
Le domaine
| Julien Labet aidé par son frère et sa sœur font partie du renouveau jurassien. Situé sur le revermont Jurassien, le domaine produit des vins blancs et vins rouges avec peu de soufre. | |
| Domaine | Domaine Labet |
| Pays | France |
| Terroir | Argile rouge |
Récompenses
| Deux toiles guide des meilleurs vins de France RVF |
SA011