Rhône Sud - Les Gallimardes blanc - Blanc
Une superbe cuvée de blanc, un vin suave et complexe qui s'inscrit dans les meilleures cuvée de Châteauneuf-du-Pape blanc. Les Gallimardes est une zone au sud de l'appellation où la famille cultive les meilleures parcelles.
Idéal avec des plat épicés, il faudra aussi prendre en compte l'aspect suave et riche de cette cuvée expressive et équilibrée. La texture est un élément important pour l'accord, on peut penser au hormard qui s'accordera à merveille avec les Gallimardes!
Millésime | 2013 |
Cuvée | Les Gallimardes blanc |
Cépage | 25% clairette, 25% grenache, 25%bourboulenc, 25% roussanne |
Robe | Jaune clair, reflets argentés. |
Nez | Nez d'aubépine et fleurs blanches. Fruits jaunes. |
Bouche | Une bouche ample et suavec avec des parfums qui rappellent l'acacia et le miel de lavande. |
Accords | Un curry vert thaï. Fromage au lait de vache, pâte préssée |
Depuis 1998, c'est Marie et son frère Franç!ois qui son à la tête de ce domaine famillial, situé au centre du village. | |
Domaine | Giraud |
Pays | France |
Terroir | Galets roulés en surface, argile en profondeur |
1105789
10€ offerts
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