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CROZES HERMITAGE 2014 - EMMANUEL DARNAUD
Rhône Nord - Mise en Bouche - Rouge
0,75L
17.20 €
Une belle mise en bouche de vin rouge, surtout présent en restauration, un vin d'amateurs. Un vin gourmand, expressif et souple.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
En quinze ans Emmanuel Darnaud s’est taillé une très belle réputation. Voici un Crozes Hermitage de tendresse qui offre un compromis entre le fruit, les tanins fins et le croquant charmeur de la Syrah.
Le vin
| Millésime | 2014 |
Dégustation
| Nez | Un nez ouvert et intensément torréfié avec des notes de violette, de fruits noirs et de cassis. |
| Bouche | On garde une impression épicée et fruitée en bouche, sans trop de structure. Un vin facilel et gourmand. |
| Accords | Il s’accordera à la perfection avec un cuisseau de sanglier, un filet de bœuf aux champignons, un faisan Périgueux, une truffe noire en brioche, un canard sauvage au riz noir. Il sera aussi parfait tous les jours sur un osso bucco, des lasagnes, des aubergines à l’agneau, un goulasch, un pâté en croûte, un foie de veau rôti ou une tarte aux figues et glace cassis. |
Le domaine
| Domaine | Emmanuel Darnaud |
| Pays | France |
1113954