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MERCUREY 2012 - DOMAINE THEULOT-JUILLOT
Bourgogne / Côte Chalonnaise - Blanc
0,75L
17.10 €
Plusieurs parcelles composent ce mercurey. Les vieilles vignes sont complémentaires et sont les alliés de cette réussite.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
La côte chalonnaise nous offre beaucoup aujourdhui. Des vins présents où la signature de certains sont bienfaisants.
Le vin
| Millésime | 2012 |
Dégustation
| Robe | Note jaune or doré, reflets verts. Brillante. |
| Nez | Un nez dynamique avec des notes multiples de fruits à chair blanche, floral, d'agrumes. Une touche d'exotisme et poivré. Un nez franc et pure. |
| Bouche | A l'attaque entière avec une fraîcheur tenue par les agrumes, exotisme et une belle pointe de minéralité. |
| Service | Servir à 12° dans des verres standards. |
| Accords | Poisson grillé, blanquette de veau, fromage pâte molle. |
Le domaine
| Un domaine de la 3ème génération avec 12 hectares. Certaines des parcelles ont été en 1955 et 1970 transmisent de femmes en femmes. | |
| Domaine | Domaine Theulot-Juillot |
| Pays | France |
| Terroir | Argilo-calcaire blanche |
1101859