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CÔTES DU RHÔNE "LE CORIANCON" BLANC 2019 - DOMAINE VALLOT
Rhône - Le Coriançon - Blanc
0,75L
8.50 €
Le domaine familial se trouve à Vinsobres, un cru en vallée du Rhône sud, idéalement situé en Drôme provençale.
Pourquoi nos sommeliers l'ont aimé ?
Vigneronne passionnée, Anaïs Vallot apporte autant de soins à ses vignes en Côtes du Rhône qu'à son cru Vinsobres. Un domaine biodynamique, certifié par Demeter, d'un rapport prix-plaisir juste incroyable, à découvrir absolument!
Le vin
| Millésime | 2019 |
| Cuvée | Le Coriançon |
| Cépage | 70 % Grenache, 30% Clairette |
| Potentiel | A boire maintenant jusqu'en 2022 |
Dégustation
| Robe | Jaune Paille |
| Nez | Fleurs Blanches |
| Bouche | Equilibré avec une belle persistance aromatique. |
| Service | Dans des verres Royal Glass 10 à 12°C |
| Accords | En apéritif, avec une salade ou avec du fromage de chèvres . |
Cultures et Vinification
| Bio / Biodynamie |
Le domaine
| Anaïs Vallot a commencé par une brillante carrière dans l'hôtellerie avant de se décider pour la reprise de ce domaine familal. Le patrimoine de vieilles vignes, conduit en biodynamie et une vinification sans artifice sont des atouts indéniables pour cette jeune vigneronne! | |
| Domaine | Domaine Vallot |
| Pays | France |
| Terroir | Sols argilo – limoneux, sur des terrasses caillouteuses, en coteaux |
SA0589